Menus
PLATOS PARA COMPARTIR "ENTRANTES"
| Calamares fritos a la Andaluza | |
| Callos a la Madrileña | |
| Champiñón a la plancha con jamón ibérico | |
| Croquetas caseras de jamón | |
| Croquetas de marisco a la americana | |
| Ensaladilla Rusa | |
| Espárragos Blancos del Tiétar extra gruesos | |
| Paleta Ibérica de Bellota | |
| Gambas al ajillo | |
| Gazpacho, consomé o crema (consultar) | |
| Lomo Ibérico de Bellota | |
| Lágrimas de pollo con mahonesa y tomate confitado | |
| Mollejitas de cordero a la plancha | |
| Morcilla de arroz frita con cebolla confitada | |
| Revuelto de Morcilla de Kiko | |
| Paté casero de perdiz con agridulce de picota | |
| Pulpo a la gallega con crema de patatas | |
| Puntillitas fritas a la Andaluza | |
| Queso añejo de oveja | |
| Queso Camembert frito con coulis de arándanos | |
| Revuelto de boletus y gambas con jamón ibérico | |
| Flamenquines al estilo Cordobés con mahonesa y tomate confitado | |
| Torta del Casar gratinada al modo de la Vera |
MENÚ PARA NIÑOS
| Macarrones con tomate y pechuga de pollo a la plancha con patatas fritas |
ENSALADAS
| Ensalada variada con queso de cabra, pasas y reducción de módena | |
| Ensalada variada con bacon, nueces y queso | |
| Ensalada Mixta de la casa | |
| Ensalada templada de cogollos y ajitos fritos con anchoas y vinagreta de queso de oveja | |
| Ensalada de tomate al vinagre de Módena con huevo y queso fresco | |
| Ensalada de zorongollo con ventresca con ventresca y huevo | |
| "Rin Ran" de la Vera de tomate con pimientos verdes y pimentón de la Vera | |
| Sinfonía de Lechugas con crujiente de jamón ibérico y parmesano | |
| Ensalada de canónigos, quesos, bacon y vinagreta de dátiles |
sartenes
| Sartén de huevos rotos con gulas y patatas a lo pobre | |
| 1/2 Sartén de huevos rotos con gulas y patatas a lo pobre | |
| Sartén de huevos rotos con jamón ibérico y patatas a lo pobre | |
| 1/2 Sartén de huevos rotos con jamón ibérico y patatas a lo pobre | |
| Sartén de huevos rotos con torreznos y pimientos fritos | |
| Sartén de migas con huevos rotos | |
| Sartén de huevos rotos con bacalao |
platos principales
| CARNES | |
| Cabrito al ajillo | |
| Carrilleras de ibérico estofadas al vino tinto | |
| Cochinillo al ajillo | |
| Cochinillo crujiente, al horno con patatas pochadas | |
| Chuletillas de cabrito | |
| Lomo de buey a la plancha | |
| Manitas de cerdo deshuesadas a la extremeña | |
| Perdiz de campo estofada | |
| Paletilla de cabrito al horno | |
| Pluma de ibérico con reducción de Pedro Ximénez | |
| Secreto de ibérico con Revolconas | |
| Secreto de ibérico en hojaldre al estilo wellington | |
| Solomillo de ibérico "Cabreao" | |
| Solomillo de ternera al punto con torta del Casar | |
| PESCADOS | |
| Bacalao a la ondarresa | |
| Bacalao entomatao | |
| Merluza a la plancha | |
| Merluza en salsa verde con almejas y gambas |
postres caseros
| Copa de helados artesanos | |
| Flan de huevo | |
| Leche frita | |
| Pudding casero | |
| Quesada Extremeña | |
| Tarta casera de queso y arándanos | |
| Tarta casera de tiramisú | |
| Tarta de turrón de Castuera | |
| Tocino de Cielo | |
| Tarta de Chocolate |
combinados
| Solomillo ibérico, huevo y patatas a lo pobre | |
| Ternera, huevos y patatas a lo pobre | |
| Ensaladilla, croquetas y calamares | |
| Jamón ibérico, huevos y patatas a lo pobre | |
| Lomo fresco, huevos y patatas a lo pobre | |
| Torreznos o bacon, huevos rotos y patatas a lo pobre | |
| Pechuga, tortilla francesa y patatas a lo pobre |
tostas
| Tosta de Solomillo con salsa de Torta del Casar | |
| Tosta de jamón ibérico con Brie | |
| Tosta de jamón ibérico con huevo roto | |
| Tosta de queso añejo de oveja con miel |
ESPAÑOLITOS
| Atún con piquillos | |
| Bacon con queso | |
| Jamón Ibérico | |
| Jamón York y queso | |
| Lomo con pimientos | |
| Morcilla patatera | |
| Morcilla de Burgos con Brie y cebolla confitada | |
| Pechuga y ali-oli | |
| Queso de oveja con miel | |
| Plumilla de ibérico con pimientos | |
| Solomillo ibérico con pimientos | |
| Torreznos con pimientos |
MENÚ DEL DÍA
| PRIMEROS A ELEGIR: | |
| Plato de cuchara (consultar) | |
| Macarrones con tomate, chorizo y bacon | |
| Consome con yema o gazpacho | |
| Migas extremeñas con huevo frito | |
| Ensalada Mixta | |
| Esparragos con mahonesa | |
| Ensaladilla Rusa | |
| Verduras salteadas con jamón | |
| SEGUNDOS A ELEGIR: | |
| Supremas de Pollo deshuesado en salsa | |
| Carrillera de Ibérico a la Extremeña | |
| Magro de Ibérico al modo de la Vera con patatas y pimientos fritos | |
| Croquetas de la casa con salsa de piquillos | |
| Albondigas caseras estofadas con patatas fritas | |
| Filetes de pescadilla frita a la malagueña | |
| Huevos con torreznos y patatas a lo pobre | |
| Calamares fritos a la andaluza | |
| INCLUYE: Pan, Vino de la casa o Cerveza, Agua y Postre |
MENÚ turístico
| PRIMEROS A ELEGIR: | |
| Plato de cuchara (consultar) | |
| Macarrones con tomate, chorizo y bacon | |
| Consome con yema o gazpacho | |
| Migas extremeñas con huevo frito | |
| Ensalada Mixta | |
| Esparragos con mahonesa | |
| Ensaladilla Rusa | |
| Verduras salteadas con jamón | |
| SEGUNDOS A ELEGIR: | |
| Media Perdiz de campo estofada | |
| Manitas de cerdo deshuesadas a la placentina | |
| Solomillo de ibérico con Torta del Casar | |
| Escalopines de ternera a la plancha con patatas y pimientos | |
| Merluza en salsa verde | |
| Bacalao con tomate | |
| Revuelto de boletus con jamón y gambas | |
| Huevos con jamón Ibérico y patatas a lo pobre | |
| Plumilla de Ibérico con salsa boletus | |
| INCLUYE: Pan, Vino de la casa o Cerveza, Agua y Postre |
MENÚS PARA EVENTOS
| Comuniones, bautizos, comidas de empresa... Pregúntenos por nuestros menús para eventos y celebraciones |